Poulet au porto et aux amandes
Préparation:
- Oter la peau et faire revenir les cuisses ou les filets dans l’huile .
- Ajouter 1 verre de porto et cuire 1/2h à feu doux.
- Ajouter 1 pot de 20 cl de crème.
- Faire griller les amandes à feu moyen et les ajouter à la sauce puis faire mijoter le tout pendant 10 min.