03 81 86 65 83

  POIDS EN KG PRIX / Kg
VOLAILLES FERMIERES ENTIERES :
Poulet petit 1,9 à 2,2 10,20 € / Kg
Poulet moyen 2,2 à 2,5
Poulet gros 2,5 à 3,0
Coq 2,5 à 3,2 10,65 € / Kg
Pintade 1,6 à 2,0 13,20 € / Kg
Poularde 1,6 à 2,0 12,25 € / Kg
Dinde de Noël grise grosse 4,2 à 4,8 14,40 € / Kg
Dinde de Noël noire petite 2,5 à 3,0
VOLAILLES FERMIERES COUPEES AVEC LA CARCASSE :
Poulet petit en morceaux 1,9 à 2,2 11,40 € / Kg
Poulet moyen en morceaux 2,2 à 2,5
Poulet gros en morceaux 2,5 à 3,0
Coq en morceaux 2,5 à 3,2 11,85 € / Kg
Pintade en morceaux 1,6 à 2,0 14,40 € / Kg
Poularde en morceaux 1,6 à 2,0 13,45 € / Kg
DECOUPE DE POULET FERMIER AU DETAIL :
Filet de poulet / poularde
0,250 à 0,300 20,95 € / Kg

Filet de poulet / poularde

par 2, sous vide

0,500 à 0,600 23,05 € / Kg
Cuisse de poulet / poularde entière 0,380 à 0,480 14,90 € / Kg
Cuisse de poulet / poularde coupée 0,380 à 0,480

Cuisse de poulet / poularde entière

par 2, sous vide

0,760 à 0,960 16,40 € / Kg
Aileron de poulet 0,110 à 0,130 6,55 € / Kg
Steak de poulet 0,150 à 0,180 21,25 € / Kg
DECOUPE DE PINTADE FERMIERE AU DETAIL :
Suprême de pintade 0,280 à 0,320 20,95 € / Kg
par 2, sous vide 0,560 à 0,640 23,05 € /Kg

Cuisse de pintade entière

par 2, sous vide

0,560 à 0,640 20,45 € /Kg
Cuisse de pintade entière 0,280 à 0,330 18,60 € / Kg
Cuisse de pintade coupée en 2 0,280 à 0,330
ABATS :
Foies de volailles Barquette de 0,350 11,35 € / Kg
Gésiers de volailles Barquette de 0,200 11,35 € / Kg
DECOUPE DE CANARD :
Magret de canard frais Pièce 0,350 à 0,450 23,80 € / Kg
Cuisse de canard (en saison) Pièce 0,300 à 0,350 14,90 € / Kg

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